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欧洲水产品掺假愈演愈烈,尤其在电商领域

2019-11-09 10:28:07 作者:匿名

柏林大学教授艾伦·赖利(Alan reilly)表示,2018年欧洲水产品掺假问题得到了重视。对电子商务缺乏控制导致企业欺骗消费者。企业清除了非法捕鱼的指控,给政府带来了监管上的麻烦。

作者/丹·吉布森

编译/胡陆毅

在马来西亚槟榔屿举行的“全球海鲜大会”上,爱尔兰都柏林国立大学的艾伦·雷利教授发表了一份关于海鲜掺假的专题报告。他说,2018年欧盟国家海产品掺假问题尤为突出,掺假率远远高于其他蛋白质食品,甚至比酒精饮料更严重。

赖利引用欧盟委员会食品欺诈管理系统(aac-ff)的数据指出,海鲜掺假在欧洲食品欺诈问题中排名第一。鱼类加工链中发现的93%的欺诈问题被归类为未经批准的加工方法、贴错标签的产品以及被替换、稀释或非法添加的产品。

他还指出,在欧洲电子商务市场逐渐崛起的背景下,海产品掺假问题日益严重。电子商务市场没有严格的控制措施,已经成为助长食品欺诈甚至诱发商业犯罪的“高速公路”

他指出,将养殖鱼类贴错标签为野生捕捞可能导致价格大幅上涨,并诱使企业欺骗消费者。使用危险添加剂(如一氧化碳)处理水产养殖鱼类的案例也在增加。

一些企业徘徊在法律的边缘,通过清理收费使非法捕鱼合法化,这给许多政府的管理带来了巨大的挑战。赖利估计,全球非法捕鱼的年价值在100亿至250亿美元之间。(本文摘自ucn国际海鲜信息)。如果您有任何版权问题,请联系wx@fishfirst.cn。)

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